Beneficios de usar aceite de coco para cocinar

El aceite de coco, conocido también como manteca de coco, es una grasa vegetal que se obtiene mediante un proceso de prensado de la pulpa o la carne de los cocos.

Normalmente es utilizado para cocinar ya que tiene múltiples beneficios para la salud y a diferencia de otros aceites, el de coco es naturalmente estable, no hidrogenado y con cero grasas trans.

A continuación te mostramos algunos de los beneficios que aporta el aceite de coco a la salud.

Al tener grasas naturales y saludables, el aceite de coco es capaz de ayudar a controlar el hambre.

Por su contenido de ácido láurico, el aceite de coco ayuda a fortalecer el sistema inmunológico ya que es antibacteriano y antifúngico.

Puede ser usado para prevenir o tratar caries, además de que es muy efectivo para eliminar los hongos en las uñas.

Estudios indican que el aceite de coco reduce los niveles de colesterol en la sangre, además de que ayuda a aliviar síntomas de acidez y otros problemas estomacales.