por Alan Rubio
15/12/2023 13:06 / Uniradio Informa Sonora / Sociedad / Actualizado al 15/12/2023
Por Alan Rubio
HERMOSILLO.- Los precios de productos para la preparación de tamales, menudo, pozole y cabeza aumentaron hasta 20 pesos en el Mercado Municipal de Hermosillo.
Diana Castellanos Salazar, encargada de una carnicería, mencionó que este viernes subieron los precios de la mercancía, especialmente la pierna de puerco y la carne para tamales, que ahora se venden a 100 pesos el kilo, cuando antes costaba 90 pesos.
La cabeza de res pasó de 100 a 120 pesos, el espinazo de puerco aumentó de 25 a 40 pesos el kilo, la panza y pata de res se encuentran en 110, con un aumento de 10 pesos.
Fernanda Márquez, socia de un abarrotes, atribuyó el aumento de precios a la mayor demanda de estos productos por las personas que prepararán la cena de Navidad.
"Como ya se acercan las fiestas decembrinas, las fechas importantes de la cena, es obvio que la gente quiere más carne, quiere más manteca, más nixtamal, y sí se ve incrementado su precio", mencionó.
La manteca de puerco subió de 50 a 60 pesos el litro, las hojas para tamales pasaron de 20 a 25 pesos, y el kilo de nixtamal aumentó de 20 a 25 pesos. Sin embargo, se mantuvieron los precios de las aceitunas en 50 pesos por litro y el chile colorado a 170 pesos por kilo.
