¡Oro rojo! Aumenta el precio del chiltepín
Por Alan Rubio
Hermosillo.- El precio del kilo de chiltepín ha aumentado de mil 700 a 2 mil 500 pesos, atribuido a una menor producción de este chile sonorense debido a la falta de lluvias en el estado, según Jesús Federico Figueroa Romero.
El comerciante de productos sonorenses explicó que la mayoría de las plantas de chiltepín se riegan mayormente con agua de lluvia.
"No llovió y aquellos que tenían sembrado, por el calor intenso, le echaron agua helada a la planta, lo que provocó que se descompusiera", mencionó.
A pesar del aumento en el precio, Figueroa Romero señaló que la demanda persiste, ya que la gente se anticipa para adquirir el producto y disfrutarlo en las cenas navideñas y de fin de año.
"La gente se ha dado cuenta de que el chiltepín escaseará más adelante, por lo que está comprando con anticipación", añadió.